【代官山】ナチュラル志向のパン屋さん『ヒルサイドパントリー』感想

どうも！さちおです。

本日のパン歩（ぱんぽ）は「代官山」エリアにて、東急東横線｢代官山｣駅より徒歩3分の場所にある”代官山で20年。自家製デリやパンを揃えたナチュラル志向のインポートフードショップ” 『ヒルサイドパントリー 代官山（HILLSIDE PANTRY）』さんにお邪魔しました↓↓↓

参考：ヒルサイドパントリー 代官山（HILLSIDE PANTRY）食べログ

場所は、東急東横線｢代官山｣駅の正面口から県道317号線に出て右方向に真っ直ぐ進んだ右手にあります。

この建物の地下1階です↓↓↓

この看板が目印↓↓↓

「パン屋さんとカフェ、デリもありますよ」と。

建物に入ってすぐ右手に下りる階段があります↓↓↓

通路にイートインスペースがあって、その奥にお店があります↓↓↓

手前がパン屋さんコーナーで、奥にデリ、輸入食材などが売ってます。

カフェの注文なども中央レジで行います。

パンコーナーは写真の通りで「やや少なめ」。

ですが、スペースいっぱいにパンが並んでいるので。種類はやや豊富にあります。

その中から気になるパンをチョイス↓↓↓

『ヒルサイドフラワー（塩天然酵母クロワッサン）（250円）』。

人気の天然酵母クロワッサン生地を、花をイメージに成型、よりもちっとした食感で岩塩がアクセントになってます↓↓↓

カテゴリーはクロワッサンですが、クロワッサンとロールパンの間くらいのイメージです↓↓↓

温めるとホワホワ感が増して良い感じです♪

ホワッとしてバターなので重くなる印象ですが、良いタイミングで塩が来るので最後までパクパクでした。

クロワッサンか？と言われるとちょっと違うのですが、ユニークなパンだと思います。

そして↓↓↓

『ベーコンエピ（250円）』。

粒マスタードがアクセントのヒルサイドパントリーさんのベーコンエピ↓↓↓

比較的ベーコンが大きめですね↓↓↓

生地も少し変わってます。

ベーコンの味がしっかりしてるので、粒マスタードが程よく絡みます↓↓↓

ちょっと脂っこいので、ワインなどに合わせたいエピですね！

こちらも「ベーコンエピか？」と言われると「なんか違う」となってしまう変わった生地です。

次↓↓↓

『ミルクフランスパン（220円）』。

セミハードパンにたっぷりクリームのミルクフランス↓↓↓

生地の硬さはなかなか好みでミルクの量は程よいです↓↓↓

よく見ると、ミルクにバニラビーンズが入ってるようです↓↓↓

こちらも生地が独特なのは、小麦粉が違うのか酵母が違うのか。。。全体的に変わった味ですね！

これは意外と良いかも？

と言うわけで、『ヒルサイドパントリー 代官山（HILLSIDE PANTRY）』さんの個人的な評価ですが・・・

3.4点

・・・というところでしょうか。

独特なパン屋さんという点では印象的ですが、感動する味かと言われると僕には合わなかったようです。

海外の人とかが好きな味なのかなという印象ですね。

イメージ的に、「海外のスーパーで売ってるパン」という感じです。

王道ではないという点では、一度チェックしてみると面白いかと思います。

以上です♪

Byさちお

＜店舗情報＞
ヒルサイドパントリー 代官山
03-3496-6620
東京都渋谷区猿楽町18-12 ヒルサイドテラスＧ棟　Ｂ１Ｆ
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13002071/