【高田馬場】本場ベトナムの味「バインミーゴンゴン」ランチ感想

どうも！さちおです。

本日のパン歩（ぱんぽ）は「新宿区」エリアにて、前回に引き続き高田馬場にて”本場ベトナムの味”が食べられる「バインミーゴンゴン」さんにお邪魔しました。

高田馬場はバインミー激戦区

高田馬場には、前回紹介した「バインミーサンドイッチ」さんの他にバインミーが食べられるお店が沢山あります↓↓↓

僕が知っている範囲でも5軒はあるので、ちゃんと調べたらもっとあると思います。

たった5軒で「激戦区」と言うのはおかしいかもしれませんが、一つの街にバインミー専門店がそんなにあるのは稀だと思います。

バインミー専門店そのものが珍しいです。

ベトナム料理屋さんでバインミーを出しているお店もありますが、ここ3～4年で専門店が一気に増えました。

増えたと言っても5軒ですが。

バインミーゴンゴンさんについて

バインミーゴンゴンさんは、高田馬場駅から早稲田通りを小滝橋方面へ5分歩いた所にあります。

オオゼキ高田馬場店を過ぎた所にある交差点の、左手前に入る脇道の所にあります。

インミーゴンゴンさんは、2017年7月にこの場所にオープンしました。

店内は狭めですが15席あります。

おそらくベトナムの音楽なのでしょう、店内に爆音で流れていて賑やかな雰囲気でした。

バインミー6種類の他にもあり

インミーゴンゴンさんのメニューは、バインミーが6種類です↓↓↓

価格は相場というところでしょう。

写真から個性的なバインミーの味が気になってしまいます。

バインミーの他にフォーなどのベトナム料理が何種類かあります。

フォー以外はお持ち帰り可能です。

スペシャルバインミー（720円）

今回は初めてということで、お店で1番の人気のスペシャルバインミーにしました。

いわゆる「全部のせ」で、全ての具材を挟んでいるスペシャル仕様です↓↓↓

目玉焼き、豚バラ、ハムなど盛りだくさんですね。

他のお店のバインミーより野菜が硬く全体的に雑な印象ですが、おそらくこれが本場ベトナムのバインミーなのかなと。

パンは思ったよりも肉が薄く、だけど歯ごたえは強めな印象でした。

味も雑な感じがしたのですが、テーブルにあるホットチリソースで綺麗にまとまりました↓↓↓

家に1本欲しいですね↓↓↓

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テーブルに合ったこちらの薬味は↓↓↓

春雨につけるやつかなと。

よくわからないので手を出さずにおきました。

バインミーゴンゴンさんの個人的な評価

最後にバインミーゴンゴンさんの個人的な評価ですが・・・

3.3点

・・・というところでしょうか。

本場のバインミーがどんなものかわかりませんが、今まで食べたバインミーの中で最も雑な印象を受けました。

他店のバインミーは野菜がピクルス状に柔らかいのですが、ゴンゴンさんの野菜は浅漬けなのか硬く食べづらい。

味も素材の味なのでチリソースを使わないとまとまらないというか。

そして、店内BGMが大き過ぎて落ち着けないのも気になると。

それが本場のスタイルなのであれば仕方ないのですが…。

良い経験になりました。

Byさちお

＜店舗情報＞
バインミーゴンゴン
03-6279-3083
東京都新宿区高田馬場4-17-15
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13210994/