【東新宿】住宅街にある隠れ家パン屋「ラ・バゲット 工場店」感想


【東新宿】住宅街にある隠れ家パン屋「ラ・バゲット 工場店」感想-00

どうも!さちおです。

本日のパン歩(ぱんぽ)は「新宿」エリアにて、新宿にあるホテルやレストランに卸している料理人の間で話題のパンが買える「ラ・バゲット 工場店」さんにお邪魔しました。

もともとは卸がメインのパン工場

今回お邪魔した「ラ・バゲット」さんは、もともとは新宿にあるホテルやレストランにフランスパンを卸すパン工場だったそうです。

その美味しさが料理人の間で広がり、食べてみたいという声から誰でも気軽に買えるパン屋さんが東新宿と新宿御苑前にオープンしました。

新宿御苑前にある店舗が通常のパン屋さんで、今回の東新宿の店舗は工場の一角にある販売所になります。

ラ・バゲット 工場店の場所

ラ・バゲット 工場店は、都営大江戸線・東京メトロ副都心線東新宿駅A3出口より徒歩5分の場所にあります。

新宿駅から徒歩15分くらいなので、頑張れば歩けなくはない距離ですね。

距離的な問題は良いのですが、ラ・バゲット 工場店は場所が特殊なのでわかりにくいかもしれません。

Googleマップなどで観ながら来ると、お店の場所はこのあたりになります↓↓↓

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しかし、パン屋さんらしき建物が全然見当たらないなと。

実は、お店の入り口は写真の左手のビルにあります。

ちょうど写真の中央が入り口↓↓↓

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初めて来たら、ここが入り口だとわかりにくいし、お店が開いているのかもわからないですよね。

覗いて電気がついてる、パンが並んでいれば開いています↓↓↓

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店員さんは、奥でパンをひたすら焼いているのでいません。

中で呼び鈴を鳴らすと出てきてくれます。

パンの種類は少な目、曜日限定もある

この日は、日曜日のお昼過ぎに行ったのでほとんどのパンが売り切れていました。

目的のパンがある場合は、午前中に行った方が良いみたいですね。

あくまでも「販売所」なので、パン屋さんというほどの種類は置いていないようです。

バゲットや食パンの他に、約20種類という感じでした。

それと、平日限定でバゲットを使った「サンドイッチ」があります。

このサンドイッチも人気のようで気になりますね。

パン食スポットはこちら!!

「パンは買ったらすぐ食べるのがベスト」ということで、ラ・バゲット 工場店のすぐ近くの「東大久保公園」がパン食スポット↓↓↓

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工場の近くに自販機があるので、ドリンクはそこで買って行きましょう。

レモンティーが無かったので、ハード系にはレモンティー派の人はあらかじめ買ってから来ましょう。

ベンチは少な目ですが、人はほとんどいないのでゆっくり食べれるかなと。

バゲットソーセージ(286円)

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まずは、ビジュアルが気になったバゲットソーセージから。

スパイシーでロングなソーセージを包むバゲット生地が食欲をそそりますね↓↓↓

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パン生地の形が歪なので、色んな食感が楽しめます。

ちょっと時間経過が気になるところですが、ソーセージの油分が良い感じに中和してくれるのでGOODですね↓↓↓

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生地の固さは、思ったよりちょっと弱めですが子供から大人まで楽しめるくらいです。

ボリューム的には、女性なら1本でちょうど満足なくらいかなと。

流石、人気のバゲットなので食べ応えがあります。

クルミチョコ大納言(286円)

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こちらもハード生地の甘い系のパンです。

丸々した見た目も気になりますが↓↓↓

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その名前にも興味がわくなと。

つまりどういうことかと言うと↓↓↓

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中に、くるみとチョコと小豆が入ってるということ。

ただ混ぜて入れただけかと思いきや、小豆は甘さ控えめなのでチョコとのバランスが良く、小豆の食感がモサつきそうだけどクルミの食感が良いバランスだなと。

歯ごたえのあるパン生地の中に具がギッシリなので、これ1個でも心身ともに満足しそうな内容ですね。

これはファンが多いのは納得です。

バゲット(280円)

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長時間低温熟成発酵の看板メニュー。

クリスピーな食感が、バゲットの王道というバランスでしょうか↓↓↓

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癖もないので、どんな食事にでも合いそうですね。

バゲットの味比べをするなら、ここを基準にすると良いバランスだと思います。

これは是非、サンドイッチも食べてみたいですね。

GOODです。

ラ・バゲット 工場店の個人的な評価

と言うわけで、最後にラ・バゲット 工場店さんの個人的な評価ですが・・・

3.5点

・・・というところでしょうか。

いわゆる「スタンダード」というかシンプルなバゲットです。

美味しいけど、予想を以上ではなかったなと。

パン屋さんのバゲットと言うより「工場のバゲット」というそのままの印象ですね。

近所にあればまた来たいですが、徒歩15分歩いてまではちょっと厳しいかなと。

こちらの店舗はあくまでも「工場にある販売所」なので、知らずに来ると買えないまま帰る人もいるんじゃないかなと。

ただ、店舗としては珍しいパン屋さんなのでハード系好きな人は是非チェックしてみてください。

以上です。

Byさちお

<店舗情報>
ラ・バゲット 工場店
03-3352-8286
東京都新宿区新宿6-13-3
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13009206/

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