【高田馬場】関東で上位に美味しいパン屋「ティコパン」がおすすめ


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どうも!さちおです。

本日のパン歩(ぱんぽ)は「新宿区」エリアにて、高田馬場にある”関東で上位に美味しい”隠れた名店パン屋「ティコパン (ticopain)」さんにお邪魔しました。

ティコパンさんについて

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ティコパン (ticopain)さんは、高田馬場駅、大久保駅より徒歩15分程度、 下落合駅から751mの小滝橋交差点すぐの場所にある小さなパン屋さんです。

高田馬場駅からだと、改札を出て早稲田通りを左方向にひたすら進んだ先に小滝橋交差点を左です。

ひたすらまっすぐなのですが、微妙に傾斜で上り坂になっているので体感はもっと遠く感じてしまいます。

がんばりましょう。

ティコパン (ticopain)さんは、2016年にオープンして、もうすぐ4年が経過します。

僕が前回お邪魔したのが2017年なので↓↓↓

【高田馬場】愛があふれる隠れた名店『ticopain(ティコパン)』
【高田馬場】愛があふれる隠れた名店『ticopain(ティコパン)』

実に3年振りにやってきました。

正面からだとわかりにくいので、この看板を目印に探してみてください↓↓↓

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3年振りでもまったく変わらないですね。

本日のパン食スポット‼️

高田馬場は、少し歩けば公園がいくつかあります。

駅から離れた場所になるので、隅田川沿いを散歩がてらくつろげそうな場所を見つけてみてください↓↓↓

春は桜も綺麗です。

バゲット1/2(150円)

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前回気になったけど1本は無理だなと諦めたバゲット。

ハーフサイズがあったので購入しまいした。

キタノカオリ、ハルキラリを使用した生地で、ハードで噛むほど美味しい理想のバゲットですね↓↓↓

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やはり予想通りバゲットも美味しいです。

塩パンプロシュート(180円)

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ブリオッシュに無添加の生ハムと燻製塩をのせて焼いたパンです↓↓↓

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アンチョビのようなアクセントがあるので、子供から大人までハマる美味しさですね。

ブリオッシュ生地なので見た目よりもボリューム感は少なめなです↓↓↓

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その上、塩気もあるのでかなりあとを引くパンです。

塩パンは共通してあとを引きますが、その中でもダントツの引き方だと思います。

ずるい。

もう1つ買えばよかったなと思える美味しさですね。

個人的に日本一だと思う「メロンパン」(190円)

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そして、パン好きの皆さんに是非食べて欲しいのがこのメロンパンです。

一見メロンパンというより「大きなクッキー」に見えてしまうティコパンさんのメロンパン。

メロンパン好きなら誰でも一度は思う「クッキー層がもっとあれば良いのにな」が形になったメロンパンです。

オーガニックペーゼルナッツを使用したクッキー生地が見た目から食欲をそそります↓↓↓

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近くで見れば見るほど、クッキーなのかパンなのかという感じですよね。

割ってみると、しっかりとパンしています↓↓↓

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パンの体積とクッキーの面積がほぼ同じ割合です。

クッキー生地は言うまでもなく美味しいのですが、メロンパンでありがちな「生地は手抜き」はなくパン生地もしっかり美味しいです。

メロンパンでありがちな「甘いだけ」ではないので、「見た目」「味」「食感」「甘味」そして価格においても素晴らしすぎるメロンパンなんですね。

僕は、このメロンパンが日本一のメロンパンだと思っています。

メロンパン好きならかならず食べるべきメロンパンですね。

メロンパンを超えて、これはもうメロンなんじゃないかなと。(違うか)

是非チェックしてみてください。

Byさちお

<店舗情報>
ティコパン
03-5332-5331
東京都新宿区北新宿4-8-20 関口ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131901/13204585/

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