【新所沢】パン祭り常連パン屋さん『ブーランジェリーキシモト』感想


【新所沢】パン祭り常連パン屋さん『ブーランジェリーキシモト』感想

どうも!さちおです。

本日のパン歩(ぱんぽ)は、前回に引き続き「新所沢」エリアにてパン策(パンを散策)。

関東のパン祭りで、よく見かけるパン屋『ブーランジェリー キシモト (Boulangerie Kishimoto)』さんの実店舗に来てみました↓↓↓

【新所沢】パン祭り常連パン屋さん『ブーランジェリーキシモト』感想

参考:ブーランジェリー キシモト (Boulangerie Kishimoto)食べログ

『ブーランジェリー キシモト (Boulangerie Kishimoto)』さんと言えば、青山パン祭りでカレーパンを1000個売り上げたとして、パン祭り(パンフェス)に良く行く人ならご存知のパン屋さん↓↓↓

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パン祭り(パンフェス)は、基本的に焼き立てよりかなり時間が経ってるので、気に入った(気になる)パン屋さんはお店まで行った方が良いんですよね↓↓↓

【新所沢】パン祭り常連パン屋さん『ブーランジェリーキシモト』感想

このイラストも可愛いのよ♪

火曜日が定休日です。

まだ、「キシモトさん=カレーパン」のイメージなので、今回はちゃんと味を見極め・・・じゃなくて「食べ極め」たいと思います。

と言うわけで、看板のイラストにもなってるクロワッサンから↓↓↓

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『クロワッサン(160円)』。

”バターにこだわり、ザクザク食感に仕上げた当店自慢の一品です”とのこと↓↓↓

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比較的、細長いタイプのクロワッサンですね!

断面は↓↓↓

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なかなか綺麗にまとまってます♪

バターは「やや少なめ」な印象で、ややしっとりしてるので「パリパリ」というより「シッパリ」な食感ですね!

過去のクロワッサンと比べると、ホロホロ感もザクザク感も弱い印象でした。

あっさりしてる印象なので、僕的にはこれくらいのバターの量の方が好きです♪

香ばしくて、食べやすいサイズ、これはハマる人は多いんじゃないかと思います。

美味しいです!

そして、やっぱり気になる↓↓↓

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『ベーコンエピ(190円)』。

”フランスパン生地でベーコンを包み粉チーズをかけて焼きました”ということで裏面チェック↓↓↓

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最近は、やたら色んなパンの裏面をチェックしています。

そして、裏面チェックは「バゲット以外楽しくない」と思い始めてる今日この頃です。

「煤(すす)がついてる方が美味い」説も実証したいところ。。。

もうしばらく色々見てみます。

そしてカット↓↓↓

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ベーコンエピの場合、カットするとベーコンと生地の比率や、食感が良く伝わると思います↓↓↓

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これは、噛みごたえがやや弱く、穂が大きく繋がってるパターンの断面。

個人的には、穂が独立してて噛みごたえハードなエピが好きなんですよね!

エピも色々あります。

キシモトさんのエピは、粉チーズがかかっているのが特徴です。

粉チーズなので、チーズ感は薄く感じました。

ちょっと、油っぽくなってるのはチーズのせいか、油っぽいせいでチーズが感じられないのかという感じです。

でも美味しかったです♪

そして、最近ハマりがちの↓↓↓

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『焦がしバターのメロンパン(130円)』。

”焦がしバターの香りがクセになるメロンパンです”とのこと↓↓↓

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ふむふむ。

メロンパンの裏面もなかなか良いですね!

はみ出た耳?羽?のとこが食欲をかき立てます。

やはりパンは、全面チェックしてから食べ方が良いのかもしれません。

断面チェック↓↓↓

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キシモトさんのメロンパンは、いわゆる「王道」的なスタンダードなメロンパンの印象ですね!

ザ・メロンパン☆

甘さも食感もスタンダードな印象でした。

甘さはやや控えめかな?という感じです。

美味しいです!

と言うわけで、『ブーランジェリー キシモト (Boulangerie Kishimoto)』さんの個人的な評価は・・・

3.7点

・・・という所でしょうか。

お台場パン祭りにも、青山パン祭りにも出店されてたキシモトさんなので、カレーパン以外のパンも気になって実店舗にきたわけなんですよね。

駅からもそれほど遠くなく通い良いパン屋さんでした。

これで新所沢のパン屋さんは4軒まわったことになるのですが、4軒中だとダントツでキシモトさんが一番だと思います。

さすがだなと。

しかし、都心のパン屋さんと比べちゃうと物足りない感は否めないなと。

ただ、カレーパンは具沢山というかルーが多めで、バランスがとても良かったです。

ルーがあふれるくらい入っていたので、今まで食べたカレーパンの中で一番カレーが元気で良かったです。

パンフェスで見かけたら一度食べてみてはいかがでしょうか?

揚げたてと、食べ歩きが楽しいカレーパンですよ♪

以上です!

Byさちお

<店舗情報>
ブーランジェリー キシモト
04-2907-7178
埼玉県所沢市緑町1-17-9
https://tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11033781/

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