【新宿】土日限定クロワッサン「ピエール エルメ パリ 伊勢丹」感想
<目次>
どうも!さちおです。
本日のパン歩(ぱんぽ)は「新宿区」エリアにて、新宿駅 東口方面「新宿伊勢丹」にあるスイーツ屋「ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERME PARIS)」さんの”土日限定”クロワッサンを買いにお邪魔しました。
ピエール・エルメ・パリさんについて
ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERME PARIS)さんは、2016年「世界のベストレストラン 50アカデミー」より「世界の最優秀パティシエ賞」を受賞したピエール・エルメ氏の日本支店です。
日本に17店舗、海外に34店舗あります。
東京都内なら、新宿伊勢丹の他に青山、日本橋、丸の内、池袋、渋谷、銀座などにあります↓↓↓
参考:エール・エルメ・パリ 店舗情報
ピエール・エルメ・パリ伊勢丹新宿店
ピエール・エルメ・パリ伊勢丹新宿店は2006年にオープンしました。
伊勢丹新宿店 本館B1Fのプラドエピスリー(壁側)の正面側から3店舗目にあります。
販売内容はパティスリー (生ケーキ)、マカロン、チョコレート、焼き菓子、キャンディー菓子、紅茶、ジャム、アイス。
伊勢丹新宿店では、土日限定でクロワッサンとパイが販売されています↓↓↓
クロワッサンは、プレーンと甘くしたオマージュの2種類あります。
土日限定で数が少ないので早めに行ってGETしましょう。
本日のパン食スポットはこちら!!
新宿東口のパン食スポットはここですね↓↓↓
しかし、 ピエール・エルメ・パリさんのパンは上品なのでお家でゆっくり食べましょう。
温かい紅茶なんて淹れて、ゆっくり味わうことをオススメします。
クロワッサン オマージュ(486円)
ピエール・エルメ・パリさんのクロワッサンは、長さが短めでキュッと不思議な形状です。
マロンクリーム、洋梨のコンポート、洋梨、マロングラッセの組み合わせ↓↓↓
いつもの「パテシエクロワッサン」かと思っていたのですが、これはなかなかズルいというか凄いです。
長さが短いおかげか、クロワッサンというより「空気が多めのパイ菓子」という印象になってます。
見た目通り甘いのですが、クロワッサンでななくパイ菓子と思って食べるとユニークで楽しいです。
甘いけど、洋梨とマロンのアクセントで最後までパクパクいけてしまいます。
パンよりスイーツ気分の時に良いですね。
ショソン キャレ ブラン(436円)
こちらはパンではなくパイです。
メープル風味クレームダマンド、洋梨とクランベリーのコンポート、カラメリゼしたパイ。
写真でわかるように↓↓↓
パイ好きのパイ好きによるパイ好きの為のパイのようなザクザク食感パレードになっています。
食感が楽しすぎるパイです。
もちろんそれだけだと完食が難しくなるのですが、間のアクセントがまた↓↓↓
食欲を落ち着かせてくれないミラクルパイです。
今まで食べてきたパイの中でダントツの美味しさと楽しさを兼ね備えてるパイですね。
「パイの実」並みに中毒性があります↓↓↓
参考:Amazon.co.jpで「パイの実」を検索
参考:楽天市場で「パイの実」を検索
パイの実を大きくして、中までしっかりパイで埋めて、味のアクセントを入れた感じですね。
まったく伝わらないと思いますが、パイ好きは是非チェックのパイです。
表面がカラメリゼされているのも食感アップで最高ですね。
ピエール・エルメ・パリさんの個人的な評価
最後にピエール・エルメ・パリ伊勢丹新宿店さんの個人的な評価ですが、今回はパン屋さんでないのとパンが「クロワッサンのみ」ということで採点は無しです。
クロワッサン好きで、パティシエクロワッサンを食べ比べてみたいとも思っている人にはオススメですね。
パイの実が好きな人は確実にチェックしましょう。
以上です。
Byさちお
<店舗情報>
ピエール・エルメ・パリ 伊勢丹新宿
03-5368-1144
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館 B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13025129/