【高田馬場】2021年の”パン始め”は「馬場FLAT」さんでした-おすすめ


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どうも!さちおです。

2021年、年が明けてパン歩(ぱんぽ)1軒目ということで去年も沢山お世話になった高田馬場にあるパン屋さん「馬場FLAT(ばばふらっと)」さんにお邪魔しました。

馬場FLATさんについて

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馬場FLATさんは、JR山手線高田馬場駅から徒歩7分、メトロ副都心線西早稲田駅から徒歩5分の場所にあるパン屋さんです↓↓↓

オレンジコートという商業施設の「内側」にあります。

コの字に並んだ建物の中庭的な場所に面しています。

2015年オープンで、オープン当初から良く通っているパン屋さんです。

おそらく、東京だと2番目に多く通っているパン屋さんだと思います。

馬場FLATさんは、パンの販売の他に「パンの卸」もやっていて都内の色んな飲食店にパンを卸しています。

また、パン屋の他に姉妹店にバルもある食に幅のあるお店です。

馬場FLATさんは、コーヒーを自家焙煎しているのも特徴ですね。

ランチセットと”おうち”セット

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馬場FLATさんは、イートインもテイクアウトも可能です。

店舗前に多めのテーブルがあり、いつも家族やママ友さんたちでにぎわってます。

パンだけじゃ物足りないという人は、スープやサラダがセットになったランチセットもあります。

具材多め系のパンとミニ菓子もついてくるので、一度で色んな味を楽しめます。

また、コロナ渦で外出できない人の為に冷凍生地の「おうちで馬場FLAT」というのも始まりました↓↓↓

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このセットは通販でも購入可能なのでチェックしてみてください↓↓↓

参考:おうちで馬場FLAT

本日のパン食スポットはこちら!!

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馬場FLATさんでパンを買ったら、すぐ裏にある「戸山公園」で食べるのがオススメです。

お店の前のテーブルで食べるの良いですが、緑を見ながら食べるパンは最高だと思います。

近所に大きい公園のあるパン屋さんは最強だと思います。

この日はたまたま暖かかったのでベンチで食べました。

ホットドッグ(280円)

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久しぶりの馬場FLATさんのホットドッグですが、大幅リニューアルされてまったく別メニューになっていました。

具がシンプルになりパンがホワイトバゲットになってます↓↓↓

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外側が固く内側がもっちりなホワイトバゲットの食感に、大き目ソーセージと炒めキャベツ、マスタードのアクセントが綺麗にまとまってますね。

かなり食べ応えがあるホットドッグですが、最後まで美味しさが止まりません。

かなり好きなホットドッグです。

明太フランス(250円)

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馬場FLATさんの明太フランスは、見た目にわかる明太ソースが特徴です↓↓↓

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明太フランスと言えば、明太子+バターが一般的ですが馬場FLATさんは明太ソースになってます。

明太バターが「しみ込む」印象に対して、明太ソースは「あえてる」印象でしょうか。

いつもの明太フランスと違った印象が楽しいと思います。

また、馬場FLATさんのバゲットはハードめなのもお気に入りポイントです↓↓↓

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噛めば噛むほど美味しさがしみわたっていくので幸せですね。

人気のミルクフランスもこの生地です。

あんころもちデニッシュ(240円)

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こちら餅を使った季節パンですね。

発酵バターと国産小麦のデニッシュ生地、自家製粒あんを使っていて面白い食感のパンです↓↓↓

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パンとおもちが合うのか不安ですが、食べてみると綺麗にまとまっているのは流石だなと。

もちろんデニッシュ単体でも最高です↓↓↓

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これは焼き立てもしくはアツアツで食べたいですね。

馬場FLAT 缶バッチも手に入れよう

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レジの横にオリジナルの缶バッチがありました。

可愛いデザインなので是非GETしてくださいね。

以上です。

Byさちお

<店舗情報>
馬場FLAT
03-6205-5443
東京都新宿区大久保3-10-1 オレンジコート
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13188664/

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