【渋谷】ソフトクリームも美味しい「牛乳食パン専門店 みるく」感想


【渋谷】ソフトクリームも美味しい「牛乳食パン専門店 みるく」感想-00

どうも!さちおです。

本日のパン歩(ぱんぽ)は「渋谷区」エリアにて、2020年10月30日に渋谷駅から徒歩4分の場所にオープンしたばかりの「牛乳食パン専門店 みるく 渋谷店」さんにお邪魔しました。

牛乳食パン専門店 みるくさんについて

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牛乳食パン専門店 みるくさんは、新鮮な牛乳をお届けする牛乳屋さんです。

「朝食を通じて気持ちのいい1日のスタートを切っていただきたい!」という想いから、牛乳と同様に朝食には欠かせない「食パン」をお届けたいと「食パン専門店」をオープンしたそうです。

牛乳屋さんが手掛ける「濃厚リッチなみるく食パン」です。

牛乳食パン専門店 みるくさんは足立区佐野に1店舗のみでしたが、東京の西側の人が買いに行きやすい渋谷に2店舗目を出店しました。

牛乳食パン専門店 みるく渋谷店は、渋谷駅から南東の方角にあります。

渋谷駅東口(ヒカリエ方面)に出て、首都高速3号渋谷線を越えて305号線沿い右手にあります。

ポップな外観ですぐに発見できると思います。

晴れてる日は牛がいます↓↓↓

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牛乳食パン専門店 みるくさんのメニュー

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牛乳食パン専門店 みるくさんのメニューは、食パンが2種とラスク2種、ソフトクリームです。

食パンは、濃厚ミルク感がたまらないふわふわ生食パン「東京みるく食パン(800円)」とトーストして毎日食べたいモチモチ食パン「牛乳屋さんのおいしい食パン(600円)」です。

ラスクは、スタンダードなサクサクした「シュガーラスク(200円)とシットリとした「みるく生ラスク(200円)」があります。

ソフトクリームは1種類で、牛乳屋さんの牛乳をたっぷり使った贅沢仕様の可愛い見た目↓↓↓

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まぁ、初回は必ず食べておいた方がいいでしょう。

濃厚でヒンヤリ癒されます。

本日のパン食スポットはこちら!!

渋谷はパンをゆっくり食べられる場所がないのですが、あったとしても外で食パンをまるかじりする人は珍しいので家で食べましょう。

僕は外でも食パン1斤食べます↓↓↓

【大手町】高級レストラン併設「俺のグリル&ベーカリー」限定パン13

1本(2斤)は無理なので持ち帰って食べます。

今すぐ食べたいのであればこの辺りでしょうか↓↓↓

しかし、東京の小さい公園は喫煙所と化している場合が多いです。

東京みるく食パン(800円)

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今回は初回ということで、代表のこちらの食パンを買いました。

トーストせずに生で食べても美味しい「生食パン」ですね。

牛乳屋さんが仕入れるこだわり牛乳をたっぷり使用し、さらに濃厚なミルク感を感じられるよう、国産バター、生クリーム、練乳、はちみつを加えたリッチな食パンになってます。

生食パンも色々あるので違いが知りたいなと↓↓↓

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牛乳食パン専門店 みるくさんの食パンは、焼いてから時間が経っているのか水分が少なめな印象ですね。

生地の白さが際立ちます↓↓↓

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まずはそのまま1枚と、レンチンして1枚食べます。

生地の食感やミミの印象もしっかり感じてみます。

牛乳食パン専門店 みるくさんの生食パンは、濃厚さと言うより「甘さ」が強い印象ですね。

はちみつが入っていて、さらに練乳も入っているので甘いです。

牛乳屋さんが食パンを作るとこうなるんですね。

面白いです。

みるく生ラスク(200円)

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食パンの他に気になったのがこの「生ラスク」です。

「生って何?」って思ったのですが、つまり生地が乾燥されてないということですね。

通常のラスクは生地を乾燥させてサクサクさせていますが、このラスクは乾燥させない生の状態のラスクです。

濃厚リッチで甘い生地に、さらに練乳と砂糖をまぶしているので糖分摂取にもってこいです。

マーガリンではなく国産バターを使っているのも特徴ですね。

こちらも面白いです。

牛乳食パン専門店 みるくさんの個人的な評価

最後に牛乳食パン専門店 みるくさんの個人的な評価ですが・・・

3.5点

・・・くらいでしょうか。

牛乳食パン専門店 みるくさんの生食パンは、甘みが強く幸せな気分になれる食ぱんだと思います。

パン屋さんではなく牛乳屋さんが作ったという点でこだわりが大きく異なります。

パンはやはり小麦粉が命なので、できればそこにもこだわって、かつ素材の味も生かしつつリッチに仕上げてもらえたら最高だったと思います。

ホームページに「小麦」というワードが出てこないというのも気になってしまいました。

しかし、それはそれでユニークということで他と違う生食パンが食べられます。

それなら「これでもか」というほど牛乳アレンジした商品が登場すると面白そうですね。

以上です。

Byさちお

<店舗情報>
牛乳食パン専門店 みるく 渋谷店
03-6427-9369
東京都渋谷区渋谷3-16-3
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13252371/

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