【大手町】朝活~夜カフェまで変幻自在「CAFE STUDIO BAKERY」感想


【大手町】朝活~夜カフェまで変幻自在「CAFE STUDIO BAKERY」感想 - 東京パン

本日のパン歩(ぱんぽ)は「大手町」エリアにて、東京メトロ東西線 大手町駅から徒歩3分のオフィス街に昨年1月にオープンした「CAFE STUDIO BAKERY 」さんにお邪魔しました↓↓↓

参考:CAFE STUDIO BAKERY 食べログ

「CAFE STUDIO BAKERY 」さんへは「C3」出口が最寄りです↓↓↓

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C3出口の真上にある「読売新聞東京本社」ビルの一角にあります↓↓↓

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C3出口から地上に出て、左手にビルをまわった反対側が入り口です↓↓↓

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オフィス街に急にあるのでわかりづらいかもしれませんが、店舗が大きいので近くにくるとすぐにわかると思います。

お店の中と外にイートインスペースが確認できますね。

まずは看板をチェック↓↓↓

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この日はクリスマス前だったのでシュトーレンの予約受付をしてました。

クリスマスにシュトーレンを作るパン屋さんは期待が大きいです。

イートイン限定メニューかと思いきや、イートイン利用しない限定メニュー。

CAFE STUDIO BAKERYさんは、時間帯によってもイートインが使えたり使えなかったり時間別でカフェメニューがあったりなかったりなのであらかじめチェックが必要です。

この時間はランチメニューがありました↓↓↓

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店内のパンのイートインも可能な時間帯だったので、せっかくなので店内でコーヒーと一緒にいただきます↓↓↓

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パンにもこだわりを強く感じましたが、コーヒーにもかなり力を入れているようです。

1杯ずつ丁寧に入れてくれます。

CAFE STUDIO BAKERYさんの店内はやや広めで、パンの種類は多く数も多かったです。

ハード系やカンパーニュ系が中心で、かなり好みのベーカリーカフェですね。

イートインスペースは、カウンターを含めて65席と多めです。

この日は半分貸し切りでしたが、十分にくつろげる広さでした。

そして今回チョイスしたパンがこちら↓↓↓

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「イチゴミルククリームサンド(170円)」。

ミルクフランスには珍しいイチゴ味。

練乳と自家製イチゴジャムを混ぜて作ったクリームは、程よい甘さと酸味で一気に完食です。

パン生地の固さは程よく食べやすいです。

個人的には生地はもっと固めのほうが、クリームの甘さと飴鞭で好みですがこの日の顎にはちょうど良かったです↓↓↓

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もう一本行けちゃいます。

そして↓↓↓

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「クランベリー・クリームチーズ(260円)」。

クランベリーとオレンジピール入りの生地と、フランス産クリームチーズ↓↓↓

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バランスが絶妙で良いですね。

オレンジピールと組み合わせは初めてで良い感じでした。

こちらも瞬パク。

そして一番気になった↓↓↓

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「チョコレートクロワッサン(230円)」。

普通のクロワッサンも気になりましたが、おそらく食べなくても美味しいに決まってるのでチョコクロをチョイスしました。

このビジュアルが素敵ですよね。

気になる断面がこちら↓↓↓

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底中央部にチョコが置いてあって、その状態から焼き上げるので不思議な断面になります。

これは予想以上に良い感じですね。

パリパリ感とモチモチ感のバランス、そう「パチモチ」食感にチョコのアクセントが「楽しい」クロワッサンですね。

チョコがあまり得意ではないので、このバランスは大好きなチョコクロワッサンです。

良いです。

お昼のイートインはこの3種類だったのですが、他のパンも気になりすぎたので夜にこちら↓↓↓

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「マロングラッセとオールスパイスのカンパーニュ(450円)」。

栗系のパンは基本的に美味しいのでお土産チョイスですね↓↓↓

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こちら豪快にかぶりつくより、薄くスライスして食べたほうが正解ですね。

強めにリベイクしても、ワインなどにも合いそうです。

生地はややハードです。

そして↓↓↓

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「山型食パン ハーフサイズ(240円)」。

国産バターを30%配合したリッチな食パンです↓↓↓

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サイズは小さめ。

小ぶりで厚切りカットは、見た目も心がホッコリしますね↓↓↓

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こちらスタンダードな食パンなので、毎朝食べても飽きないように癖無く美味しいですね↓↓↓

【大手町】朝活~夜カフェまで変幻自在「CAFE STUDIO BAKERY」感想 - 東京パン

色んな種類のジャムで楽しんだりするのに良さそうです。

良いですね。

と言うわけで、CAFE STUDIO BAKERYさんの個人的な評価ですが・・・

3.8点

・・・くらいでしょうか。

パンはどれも美味しく、近所にあったら通い続けたいベーカリーカフェだと思います。

店内の雰囲気や店員さんの対応なども素敵で、とても良いお店だと思います。

まだまだ気になってるパンも多く、時間帯で変わるメニューも気になるので近々また行こうと思います。

以上です。

Byさちお

<店舗情報>
CAFE STUDIO BAKERY
050-5595-0707
東京都大手町1-7-1 読売新聞ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13217394/

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