【高円寺】むちむち食感がハマる「しげくに屋55ベーカリー」感想


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どうも!さちおです。

本日のパン歩(ぱんぽ)は「高円寺」エリアにて、JR中央線 高円寺駅 北口徒歩2分の場所にある人気のパン屋「しげくに屋55ベーカリー 高円寺本店 」さんにお邪魔しました↓↓↓

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参考:しげくに屋55ベーカリー 高円寺本店 食べログ

しげくに屋55ベーカリー 高円寺本店さんは、高円寺駅北口を出て左手、脇道を入った裏側に位置します。

この看板が目印↓↓↓

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いつもは行列になっているようですが、この日はお祭りで空いておりました↓↓↓

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ディスプレイの中に気になるパンがいっぱい。

一つずつゆっくり見たいところですが、やはり人気店なので次から次へのお客さんが来てゆっくりできないので、あらかじめ目押しをつけていくと良いと思います。

少ない時間の中、衝動的にチョイスしたパンがこちら↓↓↓

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「大正金時のまめパン(230円)」

豆パンは見つけたら必食なのでチョイスです↓↓↓

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存在感の大きな大正金時豆ですが、それよりも大きな存在感というか「あくまでも主役は生地である」と言わんばかりのしっかりとした生地。

「もちもち」ではなく「むちむち」と言ったほうが正解でしょうか。

ずっしりむっちりな食感の生地は、今まで食べたパンの中でも圧倒的な満足感。

しかも美味しい。

パン1つの密度が高い印象ですが、2個3個と行けそうになるから不思議。

これはかなり個性的な生地だと。

豆の味も美味しいので、全体的にしっかりバランスのとれたパンになってます。

これはまた食べたい。

そして↓↓↓

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「全粒粉の塩メロンパン(160円)」。

北海道産きたほなみを使用したメロンパンです。

メロンパンを置いてるパン屋さんは無数にありますが、見た目から食欲をそそるメロンパンはそう多くはないなと。

年齢的に糖分は抑えて行きたいので懸念しがちのメロンパンですが、それを超えて食べたくなってしまったこのメロンパンは凄いなと↓↓↓

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このゴツゴツ感と、焼き目のグラデーションが芸術だなと。

食べてみると、予想以上の味と食感で「楽しい」メロンパンです。

クッキー生地の甘さと香ばしさに加えて、中の生地のずっしり感はしげくに屋さんにしかない組み合わせですね。

メロンパンは「甘い」だけなものが多く、また食べたいと思えるものに出会えませんが、このメロンパンはまた食べたいし誰かに食べさせたくなりますね!

メロンパン好きの人はチェックしてみてください。

次回はこのあたりを攻めたいと思います↓↓↓

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と言うわけで、「しげくに屋55ベーカリー 高円寺本店 」さんの個人的な評価ですが・・・

4.1点

・・・くらいでしょうか。

今回は下調べ無しで行ったのでチョイスが偏ってしまいましたが、次回はしっかり選びたいなと。

以上です!

Byさちお

<店舗情報>
しげくに屋55ベーカリー 高円寺本店
03-5356-7617
東京都杉並区高円寺北3-22-9 大陸コーポ 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13172510/

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