【栃木・茨城】BAKERY PENNY LANE(ペニーレイン)お取り寄せ その2


【栃木・茨城】BAKERY PENNY LANE(ペニーレイン)お取り寄せ その1

どうも!さちおです。

先日の横浜パンフェスで、行列だった那須高原・つくば・宇都宮で人気のベーカリーカフェ&レストラン『BAKERY PENNY LANE(ペニーレイン)』さんのパンをお取り寄せしてみたよというお話の続き。

前回の記事はこちら↓↓↓

【栃木・茨城】BAKERY PENNY LANE(ペニーレイン)お取り寄せ その1
【栃木・茨城】BAKERY PENNY LANE(ペニーレイン)お取り寄せ その1

前回は、始めに食べたパン3つを紹介したので、今回は残りのパンを一気に紹介です↓↓↓

【栃木・茨城】BAKERY PENNY LANE(ペニーレイン)お取り寄せ その2

まずは『バゲット(270円)』。

やはり、ハード系が好きなので素材の味がよくわかるバゲットは外せないなと。

『BAKERY PENNY LANE(ペニーレイン)』さんのバゲットは、フランスブルターニュ地方でしか取れない、ゲラントの塩を使用しているそうです↓↓↓

【栃木・茨城】BAKERY PENNY LANE(ペニーレイン)お取り寄せ その2

日にちが経ってしまってるせいか、クラスとは柔かくなっていて香りも落ちてました。

この場合は、トーストでかりかりにして食べるかチーズフォンデュで食べるのがベストだと思います。

しっかり感でも旨味は広がらず、ちょっと勿体ないことしたなと(汗

気を取り直して次です↓↓↓

【栃木・茨城】BAKERY PENNY LANE(ペニーレイン)お取り寄せ その2

『メープルブレッド(280円)』

パン生地の中には琥珀に輝くメープルシートを巻き込み、甘い香りを封じ込めました。カナダ産のサトウカエデの樹から抽出したメープルシロップは、カリウムやマグネシウムといったミネラル分を多く含み、やさしい甘さが特徴。ジャムをつけずにお召し上がりください。

・・・とのことです。

これはソフト系なので「レンチン」でふっくらいただきます↓↓↓

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端までメープルがしっかり行き渡っていて良い感じです。

これは今日でも美味しい♪

『BAKERY PENNY LANE(ペニーレイン)』さんのお取り寄せはブレッド系を攻めるのが良いのかもしれませんね!

これは、おやつにパクパク行けちゃうやつですねぇ

美味しい♪

そして、次は濃いめの↓↓↓

【栃木・茨城】BAKERY PENNY LANE(ペニーレイン)お取り寄せ その2

『ゴルゴンゾーラ(380円)』

ハードなクルミパンに ブルーチーズをたっぷり使い、仕上げにはちみつをかけました♪♪ワインとの相性抜群♪♪ブルーチーズ好きな方にはたまらない商品です!!!幸運を呼び込む馬蹄型の生地には、マッシュポテトを加え、もっちりと噛みごたえある食感に仕上げています。香りの強いブルーチーズの塩気、散りばめたクルミの風味、焼き上がりに染みこませたハチミツの甘味、すべてが癖になるおいしさです。少しトーストしても、冷めてもおいしいです♪

・・・とのこと。

これは見た目の印象で決めました。

やはり、この形はなんでもそそられちゃうというのと、チーズの焦げ目とか良いですよね♪

断面は↓↓↓

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断面を見てわかるように、チーズ層はかなり薄かったです。

フロマージュ的な期待をしてたのでちょっと残念でした。

「濃厚チーズでワインに合わせて〜」と想像していた人には物足りないんじゃないかなと。

ワイン無しでちょうど良い案配なバランスかなという印象です。

これは、強めにリベイクしてカリカリでいただきたい!

ブルーチーズ最高♪

(ここで休憩を入れて)

そして↓↓↓

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『メープルバゲット(420円)』

ダイスアーモンドを練り込んだ生地でメープル風味のバターを包み込んで焼き、焼きたてにグラニュー糖をふりかけました。噛むと、じわっとたっぷり染みだすメープルシロップに幸福感が湧き上がります。たまご不使用

・・・いわゆる「甘い系」で、メープルバターとグラニュー糖がジュワッと甘いバゲットです↓↓↓

【栃木・茨城】BAKERY PENNY LANE(ペニーレイン)お取り寄せ その2

こちらもリベイクでカリカリにしていただきたいですね!

このままかぶりつくには食べにくい大きさなので、みんなで切り分けて美味しくいただくのが良いと思います♪

そして、こちらは「おまけ」で入っていたパン↓↓↓

【栃木・茨城】BAKERY PENNY LANE(ペニーレイン)お取り寄せ その2

『おさつフランス(380円)』

フランスパンよりも、やわらかく仕上げたソフトフランスの生地に、たっぷりの黒ごまを練り込みました。さらにその生地でダイス状にカットしたさつまいもを包んでいます。栄養バランスの高い黒ごま、腸内環境を整える食物繊維たっぷりのさつまいも入りで、おいしく、食べごたえも十分。香ばしいケシの実のトッピングがアクセントに。たまご・乳製品不使用

・・・と、全体的にモッサリしそうですが、そこにゴマとケシの実のプチプチ食感が加わって良いバランスです↓↓↓

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これは女性が嬉しいパンですね♪

美味しいです☆

そして最後が↓↓↓

【栃木・茨城】BAKERY PENNY LANE(ペニーレイン)お取り寄せ その2

『リトルピース(?)(130円)』

WEBサイト上では焼き印が付いていたのですが、これは焼き印無しなので何かちがうのかなと。

中はこうなってます↓↓↓

【栃木・茨城】BAKERY PENNY LANE(ペニーレイン)お取り寄せ その2

外側は、「おやき」みたいにカリカリになっていて、中はチョコレートとクルミです。

生地はライ麦だそうです。

これは勢いで食べちゃうとわからないかもですが、チョコが溶けてる部分と溶けてない部分で良い味のコントラストになっています。

そして、チョコレートが何気に美味しいと。

食感のバランスが良くて、これは是非「焼き立て」を食べてみたい一品だなと。

これは130円なのかな?

だったらかなりお得なパンですね!

チョコパン好きさんは要チェックです♪

と言うわけで、『BAKERY PENNY LANE(ペニーレイン)』さんの個人的な評価ですが・・・

3.6点

・・・という感じでしょうか。

まずは、これは僕が悪いのですが「お取り寄せ」ということで焼き上がりから実食までに時間がかかってる上に到着時に受け取れず、そのさらに翌日になってしまったということ。

24日夕方発送で26日午前受け取りになりました。

なので、焼き上がりから2日後の実食になってます。

これは、受け取りのタイミングも考えながら注文をしないといけないなと反省。

ですが、ここは評価には関係ないです。

今回、色んな種類のパンを食べてみて、『BAKERY PENNY LANE(ペニーレイン)』さんは「ブレッド系」が強いんだなと思いました。

なので、同じ時間が経ってるものでもブレッド系は美味しかったです。

ハード系は、過去に同じ「お取り寄せ」でも美味しかったお店はありました。

おそらく、お取り寄せ用に改良しているのか、時間が経っても美味しいのかです。

なので、ハード系は実際にお店に行って確認しなきゃ実際のところはわからないということ。

そして、『BAKERY PENNY LANE(ペニーレイン)』さんのパンは全体的に「優しいな」という印象でした。

東京のパンは、個性のぶつかり合いで強烈なパンが多いです。

「これでもか!」という攻めパンが人気な傾向にあると思います。

なので、不意に衝動的に食べたくなるパンが多く、いわゆる「中毒性」の高いパンが多いと思います。

それに比べて『BAKERY PENNY LANE(ペニーレイン)』さんのパンは、「毎日食べて安心」なイメージです。

「食卓の定番」として、毎週買いにいくパン屋さんなんじゃないかなと思います。

東京には、意外とそういうパン屋さんが少ないので羨ましいなと思います。

(美味しいパン屋さんは近所よりも都心にある)

僕の評価は、その「東京的な」感覚で決めてますのでこの点数になるかなと。

正しい評価は、実際にお店に行って焼き立てを食べてみないとわからないですね!

「食べにいかなきゃいけないパン屋さんリスト」に追加しておきたいと思います。

長くなりましたが以上になります!

ご馳走様でした♪

Byさちお

 

<店舗情報>
ベーカリー ペニーレイン(BAKERY PENNY LANE)那須店
栃木県那須郡那須町湯本656-2
TEL.0287-76-1960
FAX.0287-76-2944
営業時間 8:00~20:00
(ラストオーダー19:00)

ベーカリー ペニーレイン(BAKERY PENNY LANE)つくば店
営業時間:8:00~20:00
〒305-0071 茨城県つくば市稲岡66-1-D
TEL.029-896-6165

ベーカリー ペニーレイン(BAKERY PENNY LANE)鶴田店
〒320-0857 栃木県宇都宮市鶴田3-1-4
TEL.028-647-1966
FAX.028-647-1967
営業時間 7:00~20:00(年中無休)

ベーカリー ペニーレイン(BAKERY PENNY LANE)岡本店
〒329-1105 栃木県宇都宮市中岡本町3710-14
TEL.028-671-1962
FAX.028-671-1960
営業時間 8:00~19:00(年中無休)

URL:http://pennylane.company/

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