【代官山】有機ふすまの低糖質ふすまパン『フスボン Fusubon』感想

どうも！さちおです。

本日のパン歩(ぱんぽ)は「代官山」エリアにて、東急東横線 代官山駅西口より徒歩３分の場所にある”有機ふすま”を使った”もちっと美味しい低糖質パンやスイーツの専門店”『Fusubon（フスボン）』さんにお邪魔してきました↓↓↓

参考：Fusubon（フスボン）食べログ

「ふすま」とは、小麦などの穀物の外皮や胚芽のことです。

糖質を多く含まない部分を使っているから、低糖質のパンが作れるというわけです。

カロリーも低いので、ダイエット中でもパンが食べたいという人に嬉しいパンなんですねぇ

画期的☆

「低糖質パン」は、何度か食べたことはあるのですがあまりいい印象が無いので払拭してくれたら嬉しいなと。

看板チェック↓↓↓

フスボンさんのパンは、なんとご飯の1/10の糖質量だそうです↓↓↓

お米もカロリーが高いので、主食として低糖質パンが活躍してくれそうだなと。

店内は、1人しか入れない小さなお店ですが、パンの種類は豊富でした。

と言っても、「種類」ではなく「味」です。

どうやら、ECサイトの大手「カラーミーショップ」からも受賞されそうです↓↓↓

「通販サイトを上手く使って人気ですね！」という賞だそうです。

そして、今回購入したパンがこちら↓↓↓

まずは王道の『プレーン（280円）』から。

“飽きのこないシンプルな風味と、糖質が5.5g（ご飯一膳150gの1/10）ととっても少ないことが特徴のフスボン。お肉やサラダと一緒に食べて頂くのがおすすめです。
また、サンドイッチにして楽しんで頂くことも可能です。”とのこと↓↓↓

低糖質・低カロリーと言っても、ベーグルと比べると「やや低い」くらいですね！

食物繊維の量が、ベーグルの倍以上あるのでそこを重視しても良いかもしれません。

甘味もややあるようです↓↓↓

見た目は、ソフトなベーグルっぽいですが「リング型」のパンです↓↓↓

断面を見ると、ソフトなのが想像できるかなと↓↓↓

食べてみると、まぁ「刺激的」です↓↓↓

食感も独特で、モチっとするんだけどパスっともしてるし。ソフトかと思いきや噛みちぎるのがちょっと力がいったりします。

「空気感の強いベークル」のような食感と言いますか・・・表現が難しいですね（汗）

「美味しい」か「美味しくない」かで聞かれると、正直「美味しいとは言いづらい」ですが低糖質だから「そんなもん」だと思います。

パンに限らず、身体に優しくすると美味しくなくなりますよね。

人間は、身体に悪いもの程美味しく感じるようになっているので「そんなもん」です。

無糖より砂糖入りの方が「美味しく感じる」ように出来てます。

だけど、食べ続けることで意外と慣れたりするんですよね。

プレーンではシンドイという人は、クリームチーズやフルーツ系の無糖ジャムなどを塗って食べると良いと思います。

「そんなのいちいち面倒だよー」という人にはこちら↓↓↓

『クランベリークリームチーズ（380円）』。

“パンのもちっとした食感と、微かな塩味のクリームチーズ、ほんのり甘いクランベリーの組み合わせが絶妙なフスボン。フスボンオープン当初からおすすめの1番人気の商品です。”とのこと↓↓↓

プレーンと比べると、糖質もカロリーも上がります↓↓↓

その分、食べやすくなりますね↓↓↓

低糖質パンが得意ではないという人は、こっちから入ると良いと思います↓↓↓

これなら美味しく食べられますね！

うんうん。

フスボンさんには、ドーナツ型のふすまパンが15種類くらいの他に、食パンタイプ、菓子パンタイプなどがあります。

パンだけではなく、スイーツ系もありますのでお好みの味が見つかるかなと。

詳しくは、フスボンさんのWEBサイトをチェックです↓↓↓

参考：フスボン WEBサイト

通販（冷凍）もできます。

ダイエット中のパン好きさんの救世主なパン屋さんですね！

と言うわけで、『フスボン』さんの個人的な評価ですが・・・

3.5点

・・・といった所でしょうか。

やはり、「美味しい」「感動する」といった点での評価になるのでフスボンさんは下がってしまいます。

僕的には、パンは「カロリーも糖質も気にせず食べた方が楽しい」と思うので低糖質パンはあまり食べないかなと。

低糖質になると、満足感・満腹感も低くなってしまうので気持ち的な充実が難しいかなというのが正直なところです。

糖質・カロリーの低いパンを探してる人にはオススメです♪

差し入れにも良いですね☆

以上です！

Byさちお

＜店舗情報＞
フスボン 代官山本店
050-5593-3073
東京都渋谷区猿楽町23-8
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13198529/