【東久留米】ベーカリーハウス マイフィルス(My fils店)感想


【東久留米】ベーカリーハウス マイフィルス(My fils店)感想

どうも!さちおです。

本日のパン歩(ぱんぽ)は「西東京」エリアにて、東久留米にある「焼きたての手作りパンをお客様の笑顔がうれしくて、毎日心をこめて焼いています」の「ベーカリーハウス マイ」 fils店さんにお邪魔しました↓↓↓

【東久留米】ベーカリーハウス マイフィルス(My fils店)感想

西武新宿線花小金井駅北口より徒歩約30分の場所にあります。

流石に徒歩30分は辛いので、今回は車で来ました。

駐車場は広めです。

看板でもよくわからないのですが、「fils」というのがこの建物の名前?で、「My」がパン屋さんの名前っぽいです↓↓↓

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建物の2/3がドコモチョップになってるのかな?「fils」はパン屋の部分だけかな?と謎多きパン屋さん↓↓↓

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どうやら「黄金のメロンパン」というのが名物のようです。

「チェックしなきゃ!」と。

店内に入ると、多くの種類のパンがずらり。

おそらく60種類くらい並んでて、奥の厨房で職人さんがひたすらパンを作ってました。

中で一番気になったのがこちら↓↓↓

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超~~~~~~~~ロングなソーセージパン。

これはさすがに食べきれないと思ったので購入せず。

とりあえず、気になったパンをいくつか購入して、店内のイートインスペース(5~6席くらい)で召し上がれ↓↓↓

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『バタークロワッサン(140円)』。

丁寧に織り込んだ27層のサクサク生地のクロワッサンだそうです↓↓↓

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断面はオーソドックスなイメージですね↓↓↓

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サクサク感はしっかりしてるけど、全体的に「THEスタンダード」なクロワッサンですね!

可もなく不可もなくというか、平均的な印象ですね♪

うんうん。

次↓↓↓

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『明太フォンデュ(194円)』。

明太子とフォンデュソースがベストマッチだそうで↓↓↓

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生地が「ややハード」な印象で、上部がパキパキ食感です。

中はソースがトロ~リと↓↓↓

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なんと、明太子は「博多ふくや」の明太子を使ってます。

とりあえず、明太子系でハズレは「ほぼほぼ」無いので安心ですね!

こちらも想像を超えることは無かったですが、可もなく不可も無く「安心」味です。

明太子が良い分もうちょっと来てほしかったのですが、攻めきれずという印象でしょうか。

うんうん。

そして看板商品の↓↓↓

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『黄金のメロンパン(151円)』。

香り豊かな古河市バターに卵黄のみを使用した極上サクサククッキーということで↓↓↓

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いたってオーソドックスなメロンパンに見えますが、サクサク感はやや強いのかな?という印象。

甘さ控え目かなと食べ進めると、後から風味と甘さがやってきますね!

しかし、看板商品にしてはクッキー生地が雑な印象を受けました。

もっとクッキー生地を分厚くしたり、インパクトが欲しいなと。

店内がオレンジっぽいから、パンの黄色がよくわからないのが勿体ないなと。

お皿とかトレイの工夫があれば引き立つのになと。

うん。

イートインを利用すると、コーヒーが1杯サービスでついてきます↓↓↓

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2杯目以降は50円です♪

と言うわけで、ベーカリーハウス マイフィルス(My fils店)さんの個人的な評価は・・・

3.1点

と言うところでしょうか。

味はいわゆる「平均的」な印象で、パンの種類と数が豊富でご近所さんが通いやすいパン屋さんなんだなという印象でした。

毎日違うパンを2個ずつ食べても1ヶ月は違うパンを食べれるわけです。

そして、店員さんも明るくて素敵なお店でした!

いつまでも愛されるパン屋さんでいてほしいですね♪

以上です!

Byさちお

<店舗情報>
My fils店
042-420-1803
東京都東久留米市前沢1-4-48
https://tabelog.com/tokyo/A1328/A132802/13167102/

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