【パンフェス】お台場パン祭り レポート その1(2017年5月4日)


【パンフェス】お台場パン祭り レポート その1(2017年5月4日) - 東京パン

どうも!さちおです。

本日のパン歩(ぱんぽ)は「お台場」エリアにて、お台場フジテレビでゴールデンウィーク(2017.5.4~5.6)に開催されたパンフェス「お台場パン祭」に行ってきました↓↓↓

【パンフェス】お台場パン祭り レポート その1(2017年5月4日) - 東京パン

晴天☆

ゴールデンウィークということで、付近でいろんなイベントが開催されていて会場付近も人がいっぱいでした。

フジテレビに到着したのですが、パンフェス会場が見当たらず迷子になっていると「あっちだよ」と↓↓↓

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ここかぁー!!

ちょっとわかりにくい入り口のとこで、こんな感じに開催されていました。

出展数は約20店舗↓↓↓

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1階のメイン会場と、7階にも何軒か出展されているようです。

ふむふむ。

思ったより店舗数が少ないですが、東京では買えないパンもあるのでチェックしなきゃなと。

どうやら人気のパンはすでに売り切れているようで、売り切れパンもチェックしつつグルグル徘徊。

2周まわって目ぼしいものにチェック、3周目でお店の人と話をしながら購入するパンを決めるスタイルで↓↓↓

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GET♪

ちょっと買い過ぎましたが、せっかくなのでお外でいただきましょうねと↓↓↓

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ブーランジェリーキシモトさんの『ショコラマロン(250円)』。

<店舗情報>
ブーランジェリー キシモト
04-2907-7178
埼玉県所沢市緑町1-17-9
https://tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11033781/

チョコチップ入りのブリオッシュに甘栗とカスタードをinしたパン↓↓↓

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好きな組み合わせ♪

なーるほどです!

やはり、イベント系は焼き上がりから出展までに時間がかかるから味がかなり落ちてるんだなと。

それを踏まえての比較をするわけですねぇ

ふむふむ。。。

ちょっと、どう言っていいかわからないので次に行きます↓↓↓

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マールツァイトさんの「ぶどう入り白パン(250円)』。

<店舗情報>
MAHL ZEIT
03-5976-9886
東京都文京区大塚3-15-7
https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13060747/

何か知ってるなと思ったら、以前行ったことのある茗荷谷のパン屋さんでした。

変わったパンを売ってた記憶。。。

そんなマールツァイトさんの今回のパンも変わってるのです↓↓↓

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なんと、日本で唯一の「ミルク酵母」のパンなんですよ。

「ミルク酵母?」

説明ベタな僕の話を聞くよりこちらをどうぞ↓↓↓

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マールツァイトのパンは、無農薬野菜を食べて育った牛の乳から作ったミルク酵母、国産小麦と南アルプス山系の自然の水、そしてミネラルいっぱいの塩を使い、じっくり時間をかけて作られます。パンを膨らませる種を健康な牛の牛乳で作ったミルク酵母を使い、ポストハーベストの心配のない国産小麦と白州の水、そしてミネラル分がたっぷり入った塩、オーガニックの素材を出来るだけ使い、添加物はいっさい入れておりません。イーストのパンと違ってパンをこねたらじっくり時間をかけ発酵させて、ひとつのパンが焼き上がるまでに10時間以上かけて仕上げます。一見大変小さく見えますが、手にとるとずっしりとした中身の濃さが特徴です。和惣菜にもチーズ、ワインにも相性の大変良いパンです。ゆっくりと良いお食事のひと時をお過ごし下さい。

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・・・要は、「ミルクで酵母作るのは難しいよー」ということ。

味の違いは大きくはわかりませんが、パンへの愛情は大きくわかるパンなのです!

素敵♪

そして次↓↓↓

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カンテボーレさんの『二度焼き欧風カレーパン(150円)』。

玉ねぎと人参を2度炒め、甘みが増し香り高いスパイスを新たに配合し美味しくなったそうです↓↓↓

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ふむふむ。

会場で、やたらカレーパンが色んな店舗で騒がれてて、売り切れ店舗も出てたのでまだ売れ残ってたのを買ってみたのですが。。。

あれ?普通だ。。。って良く見たら↓↓↓

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イオン。。。。

どうやら、イオンのベーカリーコーナーに売ってるパンのようですね。

お台場まで来てイオンのパンを食べるというのはなかなかレアな体験ですねぇ

素敵♪

そして、これも気になった↓↓↓

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満寿屋(ますや)さんの「ロペのフレンチトースト(200円)」。

<店舗情報>
満寿屋商店 東京本店
03-6421-2604
東京都目黒区八雲1-12-8 鶴田ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13202302/

こちら、人気アニメ『紙兎ロペ』とのコラボパン↓↓↓

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素材にもこだわったフレンチトーストらしいですが、これは冷めてないほうが絶対良いパンですねぇ

ぱっしゅぱっしゅになってたので、これはいつかリベンジだなと。

それから↓↓↓

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『アキラ先輩のシュガートースト(200円)』。

こちらも同じく素材にこだわったシュガートースト↓↓↓

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こちらも時間が経ちすぎて、ぱっしゅぱっしゅなので再チャレンジします。

こうなると、なんか納得いかない感じなので、屋台で出来たてのパンメニューをいただきましょうねと↓↓↓

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代々木上原の「ミ・チョリパン」さんの『チーズチョリパン(ハーフ)(600円)』を注文↓↓↓

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「チョリパン」とは、アルゼンチンのソウルフード。

極太チョリソーと沢山のトッピングをパンに挟んだサンドイッチ↓↓↓

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チョリソーと言っても辛くはないです↓↓↓

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今そのイメージしてるチョリソーの味とはちょっと違うと思います。

独特な味のチョリソーはハマる人はハマるかも?

美味い♪

やっぱりパンは温かいのが癒されますなと。

ウマウマ。。。

<店舗情報>
ミ・チョリパン
03-5790-9300
東京都渋谷区上原2-4-8
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131811/13151927/

残りは、おうちに帰ってゆっくり食べましょうねと、そんな帰りにゲーセンで見つけた↓↓↓

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塩パンとクロワッサン(マーガリン)のぬいぐるみですよ!

パンの景品は色々見てきたけど、これが断然美味しそうだったのでGETしました。

と言うわけで「本日の戦利品」↓↓↓

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残りのパンはまた後日、イベントの感想もまとめてレポート書きます!

ではでは♪

Byさちお

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