【高田馬場】人気のパン屋「馬場FLAT(フラット)」オススメの食べ方

どうも！さちおです。

本日のパン歩（ぱんぽ）は「新宿区」エリアにて、高田馬場にあるパン屋「馬場FLAT（ばばふらっと）」さんに久しぶりにお邪魔たので「オススメの食べ方」と一緒にパンの紹介です。

最近で一番通ってるパン屋さん

馬場FLAT（ばばふらっと）さんは、JR山手線高田馬場駅から徒歩7分/メトロ副都心線西早稲田駅から徒歩5分の場所にある「オレンジコート」という商業施設内にあります。

2015年開業当時から通っていて、最近では一番通っているパン屋さんですね。

場所がマニアックなので認知度は低めですが、テレビなどでも取り上げられジワジワと人気が上がっています。

人気のパンは「ミルクフランス」↓↓↓

もちろん、ミルクフランス以外も美味しいので要チェックです。

そして、2018年に店舗向かいにオープンしたカフェダイニング「馬場FLAT HANARE」も人気↓↓↓

他に、目黒駅にある姉妹店のバル「目黒FLAT」や麻布にある貸切専門バル「麻布FLAT」、和風居酒屋「権之助FLAT」などパン屋さん以外も展開しています。

「食」の幅広さがそのままパンに活かされているので、馬場FLATさんのパンはどれも美味しいんです。

自家焙煎のコーヒーも要チェック

馬場FLAT（ばばふらっと）さんは、看板にあるようにコーヒーにも力を入れています。

毎朝作っている自家焙煎のコーヒー豆を使っているコーヒーなので、パンと一緒にコーヒーもチェックしてみてください。

ランチタイムなら、コーヒーをセットでお得に楽しめます↓↓↓

ランチセットは、かなりお得な内容になっています。

馬場FLATをさらに美味しく食べる方法

せっかく馬場FLATさんまで来たのなら、持ち帰るよりすぐに食べることをオススメします。

店舗前にイートインスペースが16席ありますが、それよりもオススメなのがすぐそこに「戸山公園」です↓↓↓

馬場FLATがある施設の真裏にあるので、飲み物を買ってベンチで食べると美味しさが倍になります。

公園は広く、ベンチも多いので景色の良い場所を探してみてください。

もちもちチーズパン（180円）

モッツアレラｘゴーダチーズの組み合わせ。

ソフトフランス生地のチーズパンはよく見ますが、もちもち生地のチーズパンというのは初めてですね。

食べてみると生地の薄さに驚きました↓↓↓

「もちもち」と書いていたので生地が前に来るかと思きや、主役はチーズ。

チーズの量は予想より少なめですが、味がしっかりしているのでこれが適量。

パン生地は、そのチーズに食感をプラスするくらいの薄さになっているだなと。

パンを食べているのかチーズを食べているのが、ちょうどその中間、まさに「チーズパン」だなと。

スゴイです。

イタリアーナ（280円）

こちらもチーズ系のぱんですがハード生地です。

フランスパン生地と思いきや、チャパタ生地なので面白い。

中には、セミドライトマトとクリームチーズがイイ感じのバランスで入っています↓↓↓

個性的なパンなので、これ1本でもインパクトがあるかなと。

これは是非温め直してから食べたいですね。

ランチにも良いですが、ワインにも合うと思うのでディナーにもオススメですね。

面白い。

安納芋あんぱん（210円）

馬場FLATさんの「あんぱん」も侮れませんよ。

あんぱんの場合、大抵のパン屋さんが「餡」に全力を注ぎます。

しかも、甘いパンほど「甘さ」で「美味しさ」が分からなくなります。

あんぱんに限らず、甘い系のパンは「甘い＝美味い」になって生地がイマイチなものがほとんどです。

馬場FLATさんのあんぱんは「生地から美味い」です。

ブリオッシュ生地なのか、不思議な食感の生地は「生地のみ」でも十分満足する美味しさです。

そこに安納芋だから、最高の芋あんぱんなんですね↓↓↓

これは、「あんぱん」の一言でまとめるのは勿体ないかなと。

「あんぱんパン」ですかね。

最高です。

こちら「期間限定」なので、是非チェックしてみてください。

以上です。

Byさちお

＜店舗情報＞
馬場FLAT
03-6205-5443
東京都新宿区大久保3-10-1 オレンジコート
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13188664/