【新宿】高級食パン専門店 嵜本 期間限定ショコラ食パン(2/28まで)


【新宿】高級食パン専門店 嵜本 期間限定ショコラ食パン(2/28まで)-00

どうも!さちおです。

本日のパン歩(ぱんぽ)は「新宿区」エリアにて、小田急ハルク新宿店 ハルクフードB2Fにある「高級食パン専門店 嵜本」さんのバレンタイン限定「スイートハニーショコラ食パン」を買ってきました。

高級食パン専門店 嵜本さんについて

高級食パン専門店 嵜本さんは、2004年設立の大阪にある株式会社ドロキア・オラシイタの食パン専門店ブランドです↓↓↓

参考:会社概要

株式会社ドロキア・オラシイタさんと言えば、焼きたてチーズタルト「PABLO(パブロ)」をご存知でしょう↓↓↓

参考:PABLO(パブロ)

PABLO(パブロ)は、日本に5店舗と海外に14店舗展開しています。

他に「嵜本カフェ」や「KICHINTO」、「DEGLAB」などを展開しています。

高級食パン専門店 嵜本は、今日現在で国内に40店舗くらいあります。

海外にも店舗があり、あまりの人気に中国で模倣するお店も現れているようです。

参考:高級食パン専門店 嵜本

高級食パン専門店 嵜本 小田急ハルク新宿店

【新宿】高級食パン専門店 嵜本 期間限定ショコラ食パン(2/28まで)-01

高級食パン専門店 嵜本 小田急ハルク新宿店さんは、新宿駅西口方面のビックカメラのあるビル「小田急ハルク」の地下にあります。

駅の地下道からビックカメラに向かう途中で見かけた人も多いでしょう。

ポンパドウル新宿店の「目の前」にあるという穏やかではない配置ですが、その奥にもパン屋さんがあるので「パン屋さんエリア」的に仲良しな雰囲気です。

高級食パン専門店 嵜本 小田急ハルク新宿店さんは、2020年2月からこの場所にあります。

今週で2周年ですね。

おめでとうござざいます。

高級食パン専門店 嵜本 小田急ハルク新宿店さんは、オープン当初から知っていたのですが「いつか来よう」で2年経っていました。

ひとりだと食パン1斤はなかなか買いづらいんですね。

今回は限定パンということで見逃せないなと。

高級食パン専門店 嵜本さんのメニュー

【新宿】高級食パン専門店 嵜本 期間限定ショコラ食パン(2/28まで)-02

こちらは高級食パン専門店 嵜本 小田急ハルク新宿店さんのメニューです。

店舗によって内容が異なるかもしれません。

高級食パン専門店 嵜本さんは系列にスイーツ店がありますので、食パンの他にジャムも多くあります↓↓↓

【新宿】高級食パン専門店 嵜本 期間限定ショコラ食パン(2/28まで)-05

便利な食パン1枚売りも種類が豊富です↓↓↓

【新宿】高級食パン専門店 嵜本 期間限定ショコラ食パン(2/28まで)-03

最近人気のフルーツサンドもあります↓↓↓

【新宿】高級食パン専門店 嵜本 期間限定ショコラ食パン(2/28まで)-04

店頭にあったジャムを使ったもののか、その原材料を使ったものでしょう。

フルーツサンドも気になるので次回にでもチェックしたいと思います。

バレンタイン限定「スイートハニーショコラ食パン」

【新宿】高級食パン専門店 嵜本 期間限定ショコラ食パン(2/28まで)-06

今回は、バレンタイン限定の「スイートハニーショコラ食パン」を購入しました。

バレンタイン限定のチョコパンですが、2/28まで販売しています。

他に、2/15まで限定の食パンもありましたが本日で終了ですね↓↓↓

スイートハニーショコラ食パンは、まだ購入ができます。

パンの説明は公式様が詳しく書いていたので引用↓↓↓

最高級と称される北米産小麦に北海道産バターや生クリーム、はちみつ、ベルギーチョコレートを使用したクリーム、カカオが香るほんのりビターテイストなチョコレートチップを入れしっとりと焼き上げました。

生地は湯種製法を採用。もちもちとした食感もさることながら、混ぜ合わせる際に空気を多く含ませる事でしっとりなめらかでいて軽い食感の生地に仕上げました。

チョコレートの濃密で芳醇な香りが強く感じられます。

こんがりとトーストするとサクッとした軽やかなチョコレートのパン生地とトロリととろけるチョコレートチップ、食感の異なるチョコレート2種の美味しさをご堪能いただけます。

フランボワーズやブルーベリーなど酸味のあるジャムとも相性抜群です。

バレンタインのギフトイメージした、まるでスイーツのような美味しさの甘くとろけるショコラ食パンです。

引用:商品ページ

1つのパンで、ここまで詳しく説明を書くパン屋さんは珍しいですね。

味の感想を言うまでもなく、美味しさが伝わってくるのではないでしょうじか。

スイートハニーショコラ食パンのオススメの食べ方

【新宿】高級食パン専門店 嵜本 期間限定ショコラ食パン(2/28まで)-08

今回は3通りの温め方で比べてみました↓↓↓

  • レンチン
  • オーブン
  • ホイル+オーブン

正直どれも美味しかったのですが、オススメは「レンチン」かなと。

高級食パンは、基本的に素材にお金がかかっているのでオーブンで「焦がす」行為は勿体ないです。

カリカリの食感が良いのですが、その分、味への集中力が損なわれるので「トースト用」以外はオーブンしないです。

するとしても、アルミホイルを載せてのオーブンですね。

もちろん、スイートハニーショコラ食パンもホイルオーブンでも良いです。

ただ、レンチンだと生地のふっくら感にチョコチップが溶け混じってお口がパンタジーになります↓↓↓

【新宿】高級食パン専門店 嵜本 期間限定ショコラ食パン(2/28まで)-07

スイートハニーショコラ食パンは、チョコチップのサイズも良いです。

正直、僕はチョコレート(固まりが)が苦手なので、この小さいチョコチップがパン生地を邪魔せずに良い感じです。

パン生地もチョコレートがまぶされているから、それぞれの良いところを感じれるバランスになってます。

良いですね。

あえて焦がしてバターで食べても良かったかもしれません。

第5の焼き方「スクエアホイル」でも面白かったかもしれませんね↓↓↓

色々楽しめるパンだと思います。

要チェックです。

個人的な評価

最後に高級食パン専門店 嵜本さんの個人的な評価ですが・・・

3.8点(変動アリ)

・・・くらいでしょうか。

今回はスイーツ系だったので生地の味が判断できませんが、かなり楽しいパンだと思いました。

チョコ好きだったらリピートしてるかもしれませんね。

お近くに店舗がある人は是非チェックしてみてください。

次回はプレーンの食パンを食べてみたいと思います。

以上です。

Byさちお

<店舗情報>
高級食パン専門店 嵜本 小田急ハルク新宿店
03-6302-0547
東京都新宿区西新宿1-1-3 小田急百貨店新宿店 ハルクフード B2F
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13244140/

\ SHARE /

おすすめ関連記事