【曙橋】濱田家姉妹店「満」人気No.1は「豆パン」じゃなかった件


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どうも!さちおです。

本日のパン歩(ぱんぽ)は「新宿区」エリアにて、都営新宿線 曙橋駅から徒歩2分の場所にある「濱田家(はまだや)」さんの姉妹店「小麦と酵母 満(みつる)」さんにお邪魔しました。

濱田家さんとは?

「小麦と酵母 濱田家(はまだや)」さんは、三軒茶屋に本店があるパン屋さんです。

姉妹店を含めると計11店舗になるのですが、なんと海外にも出店されている実力店なんですね。

当ブログでも何度か紹介していますが、濱田家さんの「豆パン」は日本一だと思っております↓↓↓

【東京で一番美味しいパン屋さん】濱田家(はまだや)三軒茶屋本店
【東京で一番美味しいパン屋さん】濱田家(はまだや)三軒茶屋本店

満の人気No.1は「豆パンじゃない?!」

濱田家さんの「豆パン」は人気なので姉妹店でも取り扱いはあります。

しかし、小麦と酵母 満(みつる)曙橋店の人気No.1は豆パンじゃないというから驚きです。

日本一の豆パンを超えるパンが姉妹店にあるというのは、放っておけないパン事件だなと。

さっそく曙橋店に行ってみた

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小麦と酵母 満(みつる)曙橋店は、都営新宿線 曙橋駅から徒歩2分の場所にあります。

「A2」出口が最寄りですね。

地上から出口を背に左方向に進んだすぐのところにあります。

入口が見えないですが、向かって左側が通路になってます。

恒例の看板チェック

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濱田家・満さんは、とにかく「生地」が美味しいです。

満さんの一押し食パンは「プルマン」ですが、他にも食パンが何種類かあるので要チェックです。

そのパン屋さんの美味しさを知るのは、食パンかバゲットなどの素材系パン。

そこに、さらにこだわりのあるパン屋さんは最高ですね。

秋の新商品もチェック

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濱田家・満さんは共通して「惣菜パン」の種類が豊富です。

毎回気になる惣菜パンが多いのですが、距離的にあまり通えないので豆パンが中心になってしまいますね。

次回は惣菜パンにします。

奥右手に入口があります

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左側の通路に入ると、右手に入口があります。

和テイストな外観に、今はハロウィンの装飾ですね。

こんなところにも隠し看板↓↓↓

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気になり過ぎますね。

満 曙橋店の店内の様子

小麦と酵母 満(みつる)曙橋店さんの店内は「中くらい」の広さで、ある程度の人数であればゆっくりパンを選べます。

カウンターのガラスケースに、40〜50種類くらいのパンが並んでいます。

それに加えて食パンが数種類ですね。

十分すぎるメニューですので、毎日通っても飽きないと思います。

ご近所さんが羨ましいです。

すぐ食べるならココ!!

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パンは「買ったらすぐ食べる」が鉄則なので、目的のパン屋さんを決めると同時に「食べる場所」も決めましょう。

曙橋駅周辺だと、一旦駅方向に戻ったこの場所がベストかなと↓↓↓

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裏路地が公園のようになっていて、そこに小さいベンチ(写真左の丸いグレー)があります。

外パンは緑を見ながら食べるのが一番ですが、近くに緑+ベンチがありませんでした。

ここがパンポジ。

季節限定 かぼちゃあんぱん(180円)

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一年で一番パンが美味しい季節「秋」の季節限定パンは逃せません。

しかも、焼きたてのタイミングだったので食べる運命だなと。

かぼちゃあんぱんの生地は、見た目よりもモチモチした印象です↓↓↓

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甘さ控えめの「かぼちゃあん」の柔らかさと相まって、独特なモチモチ感が生まれているのでしょう。

あんも美味しいのですが、それ以上に生地が美味しいから最高だなと。

生地単体で美味しいからどのパンも美味しい…ズルいですね(笑)

季節限定 栗あんぱん(220円)

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秋で見逃せないのが「栗」のパンですね。

満さんの栗パンは、栗の形をイメージした「あんぱん」です↓↓↓

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中には甘さ控えめの「こしあん」で、生地に抹茶かな?が練りこまれています。

食べた瞬間に、口の中に「和」が広がりますね。

これを食べるときは、目を閉じてしっかりと噛み締めてみてください。

食べ進めていくと、真ん中に大きな栗が1つ入っています。

秋、見つけました。

満 曙橋店 人気No.1「豆あんぱん」

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そして、気になる満 曙橋店 人気No.1のパンが「豆あんぱん」です。

人気の豆パンに、つぶあんが入ったverですね↓↓↓

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もともと「豆大福」をイメージした豆パンですから、そこに餡子が入れば「完全体」になるわけですね。

生地に練りこまれた黒豆の食感と粒あんの食感が合わさって、そこにモチモチ生地の食感がプラスされるわけだから…うん。

これが人気No.1というのは納得でしょう。

豆パンは「あまじょっぱさ」が売りですが、豆あんぱんは「甘みと食感」が売りという感じでしょうか。

似た商品ですが、好みがちゃんと別れるようになってますね。

満さんには「味付けたまご」という人気メニューもあります。

そちらが塩っぱい系なので、合わせて買うのがオススメですね。

満もしくは濱田家に行くなら

濱田屋さんは、姉妹店を含め都内に7店舗あります。

もし初めて行くなら、三軒茶屋か太子堂、曙橋の「本店」とつく店舗がオススメです。

本店には窯があるので、焼きたてが食べられます。

駅ナカ店舗は通いやすいのですが、本店で焼いてから運んでいるので時間が経っています。

パンは時間が経つほど味が落ちますので、初めて行くなら是非本店で焼きたてを食べて欲しいです。

豆パンの焼きたては最高です。

是非チェックしてみてください。

Byさちお

<店舗情報>
満 曙橋本店
03-5367-4007
東京都新宿区住吉町8-10 ライオンズマンション 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13023138/

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