【落合・東中野】純生食パン工房HARE/PAN（ハレパン）タマゴサンド
どうも！さちおです。
本日のパン歩（ぱんぽ）は「中野」エリアにて、東京メトロ東西線「落合」駅から徒歩3分の場所にある「純生食パン工房HARE/PAN（ハレパン）中野店」さんにお邪魔しました。
純生食パン工房HARE/PANとは？
純生食パン工房HARE/PAN（ハレパン）は、長年日本料理に精通した料理人「中川透」氏監修の元、日本の食卓に合う純正食パンをひとつひとつ丁寧に焼き上げています。
HARE/PAN（ハレパン）さんの純生食パンは、オリジナルブレンドの小麦粉を使用。
小麦だけではなく、マーガリン、バターまで徹底して素材を吟味。
ハチミツを配合したことで、ふわっとした甘みが口の中に広がるのが特徴です。
卵の不使用により、お子様やアレルギーのある方にも安心して食べられる食パンです。
北は秋田から、南は沖縄まで全国に約50店舗展開されています。
参考：純生食パン工房HARE/PAN（ハレパン）webサイト
純生食パン工房HARE/PAN中野店
今回お邪魔したのは純生食パン工房HARE/PAN（ハレパン）の中野店です。
東京メトロ東西線「落合」駅から徒歩3分、都営大江戸線 東中野駅から徒歩3分の場所に2019年9月にオープンしました。
落合駅と東中野駅のちょうど中間あたりに位置し、大通り沿いなのですぐに見つかると思います。
和食職人が監修した純生食パン
純生食パン工房HARE/PAN（ハレパン）の食パンは、和食職人「中川透」さんの監修のもと作られた食パンです。
「日本の食卓に合う」をコンセプトに作られた食パンということで、今までに無い印象の食パンに出会えるのかなと。
生食パンですが、ポスター写真のパンがトーストされている点も気になりますね。
タイミングにより当店購入が可能
純生食パン工房HARE/PAN（ハレパン）の食パンはタイミングによって予約完売するようです。
店頭販売も1人1本までで、タイミング良ければ予約なしで購入できます。
予約をしていない場合は、お店の前の看板で店頭販売分が残っているか確認できます。
この日は、正月明け（1月5日）の日曜のお昼で「店頭販売分あり」でした。
行列はありませんでしたが、次から次へとお客さんが来ていたので当日分は運なのでしょう。
あらかじめ電話予約しておくのが安心かと思います。
純生食パン1本（2斤）800円
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純生食パン工房HARE/PAN（ハレパン）のメニューは、食パン1本（2斤）が基本です。
時期、店舗により、タマゴサンドやカツサンドなどのアレンジメニューも購入できるようです。
アレンジメニューの取り扱いについては、各店舗に問い合わせる必要があります。
各店舗のSNSでも確認できますね。
ハレパン中野店のタマゴサンド
いつもなら食パン1本を買うところですが、今回はどうしてもこのタマゴサンド（324円）が気になったのでチョイス。
見たところ卵が多いですが、食パンも十分味わえそうなので大丈夫かなと↓↓↓
まず、食パン生地のは極厚ですが食感柔らかくシットリしてるので食パンのみでも1斤はパクパクいけるでしょう。
生地は、ハチミツ入りなので「甘め」な印象です。
どちらかというと、ブリオッシュ生地に近い食べ応えがあると感じました。
おやつにも丁度いい印象ですが、逆に朝食にサッパリ食べたい場合は向かないのかなと。
シットリ感が強いので、フレンチトーストにも合うと思います。
甘さが強いので、トーストしてカリっとさせると楽しそうですね。
タマゴサンドの具も自家製のようです。
ゴロっとタマゴとジャガイモも入って美味しいです。
生地の甘さと相まって、味もボリュームも満足な内容ですね。
324円なら文句なしという内容でしょう。
良いと思います。
純生食パン工房HARE/PANさんの個人的な評価
と言うわけで、純生食パン工房HARE/PANさんの個人的な評価ですが・・・
3.7点
・・・というところでしょうか。
食パン生地は、さすが人気店名だけあって1本でも最後まで美味しく食べられると思います。
ただ、やはり気になるのが「甘さ」ですね。
健康的な甘さなので気にするほどではないですが、食べる時間帯を選んでしまうかなと。
今回はタマゴサンドだったので、食パンのみだとまた印象が変わるのでしょう。
次回は是非食パンを買ってみたいと思います。
以上です。
Byさちお
ハレパン 中野店
03-5937-2084
東京都中野区東中野3-14-1 グリーンビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131901/13241338/
